// Вот так можно получить все экземпляры семейств, используемые в документе (т.е. вставленные)
List<FamilyInstance> familyInstances = new FilteredElementCollector(doc).OfClass(typeof(FamilyInstance)).Cast<FamilyInstance>().ToList();
// Пройдя по ним можно узнать нужную информацию
foreach (FamilyInstance familyInstance in familyInstances)
{
var familySymbol = familyInstance.Symbol; // <-- Это типоразмер семейства
var family = familySymbol.Family; // <-- Это само семейство
}