Да, я понял, глупая ошибка, нужно было просто поменять на Header в методе GetCellText(SectionType.Header, i, j). А я менял только в GetSectionData(SectionType.Header). Прошу прощения. Если можно, то лучше удалить тему, чтобы не плодить глупые вопросы.