А эта вкладка - сборная из других свойств. Заголовки осей надо искать в свойствах BottomAxis, TopAxis, LeftAxis и RightAxis. Заголовок для всего вида профиля - в GraphStyle. У всех этих объектов есть TitleStyle, данные из которых собираются потом в этой вкладке.