Ну, начнем с того, что это не "таблица объемов работ", а "таблица вида сечения - материал" "таблица расчета объемов работ для вида сечения" (пардон).
В саму таблицу программно добавить ничего нельзя. Можно лишь редактировать стиль этой таблицы, но это можно сделать и без программирования. Вывести можно только те данные, которые уже заложены. Если среди них нет нужных данных (см. рисунок) - то тут уже ничего не сделаешь. Это если использовать такую таблицу.
Как вариант, с помощью программирования, можно извлечь необходимые данные из нужных видов сечений (поперечников) и нарисовать нужную таблицу как таблицу автокада.
P.S. Можно еще, наверное, использовать DrawableOverrule для дорисовки столбцов для такой таблицы, но, сдается мне, что это будет очень непросто.